İlgili Olanlar

Adet

Bilgiler Hatalımı ?
BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon Miktarı 100 gr
Kalori (kcal) 39
Toplam yağ 0,3 g
Doymuş Yağ 0 g
Çoklu Doymamış Yağ 0,1 g
Tekli Doymamış Yağ 0,1 g
Kolesterol 0 mg
Sodyum 0 mg
Potasyum 190 mg
Karbonhidrat 10 g
Diyet Lifi 1,5 g
Şeker 8 g
Protein 0,9 g
Vitaminler A Vitamini 326 IU
C Vitamini 6,6 mg
Kalsiyum 6 mg
Demir 0,3 mg
D Vitamini 0 IU
B6 Vitamini 0 mg
Kobalamin 0 µg
Magnezyum 9 mg
Faydaları

Şeftali içerisinde barındırdığı besin değerleri ile sindirim sistemini güçlendirir.

* Böbreklerde oluşan kum ve taşın atılmasını sağlar.

* Kabızlık sorunlarını çözer.

* Kanser hücrelerinin yayılmasını engeller.

* Ağız sağlığını korur.

* Şeftali içerdiği zengin lif değerleri ile kolesterolü dengede tutar.

* Kalp sağlığını olumlu etkiler.

* Şeftali güçlü bir antioksidandır.

* İçerdiği C vitamini sayesinde dokuları korur.

* Lif oranının yüksek olmasıyla verdiği tokluk hissi ve sindirim sistemini güçlendirmesi sayesinde kilo vermeye yardımcı olur. 

* A vitamini içermesi sebebi ile kemik sağlığını korur.

Sinirleri yatıştırır ve uykusuzluğa iyi gelir.

* Şeftali içerisinde bulunan potasyum sayesinde kan basıncını dengeler.

* Şeftali cilt sağlığı için faydalıdır. İçerdiği A ve C vitaminleri cilt için doğal nemlendirici görevi görür.

* Bağırsak kurtlarının temizlenmesine yardımcı olur.

* İdrar söktürücü özelliği vardır.

* Ağız kokusunu giderir.

*  İçerdiği lutein ve zeaksantin göz sağlığını korur.

* Vücudu toksinlerden arındırır.

* Bağışıklık sistemini güçlendirir.

Zararları

Şeftali aşırı tüketildiği takdirde hassas cilde sahip kimselerde alerjiye sebep olabilir.

* İdrar söktürücü özelliği ile aşırı tüketimde ishal ve idrar yolu sorunları olan kişilerde sorun çıkarabilir. Aşırı idrar su kaybına sebep olur.

* Yüksek derecede potasyum içerdiği için böbrek hastalarının tüketimini kısıtlaması veya doktor kontrolünde yapmaları önerilir.

Tarihçesi

Şeftali (Prunus persica), gülgiller (Rosaceae) familyasından bir yaz meyvesi. Dünyaya Çin'den yayıldığı düşünülen şeftali, uzun yaşam ve ölümsüzlük sembolüdür. Bol sulu ve tatlıdır.

Ilıman iklimi seven bir bitkidir. Genellikle 30 yıl yaşar. Türkiye'de en çok Bursa ve Akdeniz bölgelerinde tarımı yapılır. Meyvesi taze tüketildiği gibi suyu çıkarılarak meyve suyu yapılır. Bu meyvenin ekonomik değeri yüksek olup çok tüketilmektedir. Ağaç boyu genellikle 2 ve 2,5 metre olup yaz mevsiminde meyve verirler. Dona karşı dayanıksızdır.

Şeftalinin içinin geniş kullanım alanının dışında çekirdeği de yakıt olarak kullanılabilir. Çok sayıda olan ve ağacı örten yaprakları, sapında 2-5 adet balozu bezi bulunan kenarları dişli, yeşil renkli ve ok ucu biçimlidir. İlkbaharda erkenden ve yaprağından önce açan pembe renkli çiçekleri yabani güle benzer. Çeşitlerine göre Haziran'dan Eylül ayına kadar olgunlaşan şeftali meyvelerinin pek çok çeşidi (Türkiye'de yaklaşık 64 çeşit) vardır.

Şeftali çekirdeği, kabuğu yakıt olarak kullanılabilir ayrıca bazı fiziksel işlemlerden sonra çekirdeğin içerisindeki tanecik hayvan yemi olarak da kullanılabilir. Şeftali çekirdeğinin kabuğu yakacak olarak kül oranı az ve kükürt oranı düşük bir temiz enerji kaynağıdır. Fırınlarda, seralarda, hamamlarda, kalorifer sistemlerinde, tavuk çiftliklerinde kullanılabilen alternatif bir enerji kaynağıdır. Şeftali çekirdeği gibi ürünler biyokütle olarak adlandırılan sıvı ve gaz yakıtların dışında tutulan yenilenebilir bir enerji kaynağı olarak küresel ısınma, kirlilik, doğal kaynakların azalması gibi sebeplerden dolayı tavsiye edilmektedir.

VİDEO
Video

Yorumlar


.