İlgili Olanlar

Adet

Bilgiler Hatalımı ?
BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon Miktarı 100 gr
Kalori (kcal) 47
Toplam yağ
0.2 g
Doymuş Yağ 0 g
Çoklu Doymamış Yağ 0.1 g
Tekli Doymamış Yağ 0 g
Kolesterol 0 mg
Sodyum 94 mg
Potasyum 370 mg
Karbonhidrat
11 g
Diyet Lifi 5 g
Şeker 1 g
Protein 3.3 g
Vitaminler A Vitamini 13 IU C Vitamini 11.7 mg Kalsiyum 44 mg Demir 1.3 mg D Vitamini 0 IU B6 Vitamini 0.1 mg Kobalamin 0 µg Magnezyum 60 mg
Faydaları
Enginarın Kolesterol Seviyesini Dengeler
Enginar Sindirim Sistemine Faydalıdır
Anemi Hastalığına İyi Gelir
Enginarın Karaciğere Faydalıdır
Anti Oksidan Özelliği Vardır
Enginar Etkili Bir İdrar Söktürücüdür
Enginar Bağışıklık Sistemini Korur
Kemik Sağlığını Korur
Hücreleri Güçlendirir
Kan Hücrelerini Kuvvetlendirir
Zararları
Aşırı tüketildiğinde ishale, gaza ve karın şişkinliğine neden olabilir.
İdrar söktürücü özelliği olduğu için ishal sorunların yaşadığınız dönemlerde tüketmenizi önermiyoruz.
Kadınların hamilelik ve emzirme döneminde bazı sorunlar oluşturabileceğini söyleyen uzmanlar var. Sayıları çok az olsa da göz ardı edilmemesi gerekir. Anne adaylarının ve emzirme sürecinde olan annelerin tüketim için doktorlarına danışmalarını öneriyoruz.
Tarihçesi
1. Enginarların neredeyse %100 ‘ü Amerika’nın California eyaletinde yetişiyor.

2. 16. yüzyılda enginarlar sadece erkekler tarafından yemek üzere alınabiliniyordu. Afrodizyak etki yarattığı için kadınlar tarafından tüketilmesi yasaklanmıştı.

3. Enginar, insanlığın bildiği en eski yiyeceklerden biri olarak anılıyor.

4. Marilyn Monroe, 1949 yılında ilk resmi California Enginar Kraliçesi seçilmişti.

5. Enginardan mitolojide şöyle bahsediliyor: Zeus, Cynara isimli bir kadına aşık olmuş ve onu bir tanrıça olarak ilan ettikten sonra birlikte yaşamaları için evine götürmüş. Zeus’un evini beğenmeyen Cynara, kendi evine geri dönmek istemiş. Buna öfkelenen Zeus, kadını eve yollamış ama onu bir enginara çevirmiş. Botanikte Cynara olarak bilinen enginara Cynara denmesinin nedeni bu hikâyeymiş.

6. Enginar karaciğer ve kalbe iyi geliyor. Kanı temizliyor ve yorgunluğu gideriyor. Vücudunuzda bir çeşit detoks etkisi yaratan enginar en çokta akşamdan kalma yaşayanlara iyi geliyor.

Yorumlar


.